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 2 さいごに 魚大きなムロアジは刺身がおいしい！ 旬や主な産地は？ （21年10月29日更新） 今回は ムロアジ についてお伝えします。 ムロアジは、干物や節（鰹節と同じ今回は、 アジ の簡単 献立 レシピ ・ ムロアジ の 刺身 です。今が 旬 の魚シリーズ、 ムロアジ です。この時期からの ムロアジ 、脂がのって美味しくなってきますので 刺身 が一番ですよ～。 ムロアムロアジ（室鯵、鰘）は、狭義にはアジ科の海水魚の一種 Decapterus muroadsi を指すが、広義にはムロアジ属 Decapterus に属する魚の総称として使われる。 全世界の熱帯・温帯海域に約10種が ムロアジのタタキ 土佐料理 旬の鰹がゆく ムロアジ 刺身 旬