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たらのあら汁の作り方 塩味編 山内鮮魚店の海鮮レシピ 料理1 あら汁をつくる 材料は真鯛のあら 1尾分、長ねぎ 1/2本、生姜（薄切り）3枚、昆布（10cm角）1枚、水 1000ml、酒 50ml、塩 大さじ1。 魚のアラをしっかりと洗って、塩を少し振って30分～1時間程度おきます。 大根と人参を下茹ですることで、魚のあらを必要以上に煮ないレシピにしました。 魚のアラ汁はどんな魚のアラでも作れますが、上品な味を求めるなら鯛がおすすめです。 魚 あら汁 塩

 · 1 鍋に湯を沸かして、酢、塩少々を入れてアラを茹でてほぐしておく。 2 玉葱のみじん切りとサーモンをバターで炒めて塩少々と、胡椒をちょっと大目に味付けして、レタスやサラダ菜、ほうれん草の上（ちぎったり刻んでください）にかける。キング サーモンあら レシピ 人気 Lip アデニウム アラビカム 種 キング サーモンあら レシピ 人気 カジノロワイヤル 慰めの報酬 解説 加除修正 加筆修正 違い 三鷹 天気 洗濯 0 Commentsフライパンで焼く、しし唐風味のサーモンの醤油焼きのレシピ。焼き網と違い、まぶしたしし唐が網の隙間から落ちないのも長所。次ページは鰤あらバージョン。 執筆者：大石 寿子 毎日のお助けレシピガイド カテゴリー：メインのおかず、焼き魚 ご飯が進む魚料理 サーモンを、しし唐と スモークサーモンの作り方 サーモン あら レシピ 人気